有機加工食品JAS規格ってなに？
本来、有機（オーガニック）は、無農薬・無化学肥料での栽培のことですが、これまでは、有機農産物の表示ガイドラインには強制力がなかったために「有機低農薬栽培」とか「有機減農薬栽培」といったあいまいな表現が使われてきました。
そのため、農水省は、日本農林企画（JAS)法を改正して有機農産物、および有機農産物加工食品にJASを導入。これによって2001年4月から、登録認定期間の検査を受けて合格した農家やメーカーだけが、野菜や加工食品に有機JASマークを付けて表示できるようになりました。
有機加工食品の日本農林規格【生産の原則】
- 目的：
- 原材料である有機農産物および有機畜産物の有する特性を、製造または加工の過程において保持すること
- 1）
- 物理的または生物の機能を利用した加工方法を用い
- 2）
- 化学的に合成された食品添加物および薬剤の使用を避けること
皆様が安心出来る食品加工を目指して
弊社では、安全・安心性に優れた食品を提供しており、煮豆、惣菜、レトルト食品の加工に特に力を入れております。
プロとして、こだわりの食材や食品を発掘して取り扱っており、自信を持ってお届けする自社製品はもちろん、お客様のニーズにあった、新しい商品開発に日々取り組んでいます。
【安心安全】国内製造・HACCP取得
食品は私達が日々口にするものです。口にするものだからこそ、安心・安全を第一に考え、すべての製品を国内製造することにこだわっています。
また、衛生・品質管理を常に万全とする為、弊社ではHACCPの認証を取得し、日々、自主管理を徹底しています。
長年培った【技術】
昭和29年に創業して以来、煮豆・佃煮の製造だけではなく、様々な食品の加工を手掛けてきました。
新しい商品に取り組み、試作、失敗を繰り返す中で培った、様々なノウハウの蓄積が、弊社の技術力です。
技術を生かした商品開発で、様々なニーズにお応えし、同業食品加工工場からも、たくさんのご依頼をいただいております。
受託製造(OEM)・ＰＢ商品
弊社では、自社製品だけでなく、煮豆や保存食品の生産をお客様のご要望に沿えるよう、委託加工も行っております。
原料の調達から、調理加工、包装も全てサポートし、お客様のコスト削減にご協力いたします。
□ 商品提案力を強化して、商品をもっとアピールしたい。
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他社から依頼のあった長期保存食品の開発
